Hamburger maison revisité façon naturo

Aujourd’hui, on se retrouve pour une recette de burger maison. Très souvent les burgers des fast-food mais également de certains restaurants sont bourrés de graisses, de pain et de produits très indigestes. Alors comment composer son burger maison pour adultes et enfant en restant sur alimentation digeste ?

 

Hamburger maison 

Ingrédients : Pour 4 personnes

  • Pain burger classique ou remplacé par des pancakes de sarrasin (pour les intolérants ou allergiques au blé)
  • 4 steak haché de 130/150g (pour un adulte)
  • Pousses d’épinards 400g
  • Pousse d’alfafa (facultatif) disponible en magasin bio
  • artichauts à l’huile en conserve
  • Pesto ici possibilité de remplacer par de la tapenade à l’olive noir ou verte

Préparation & cuisson 

  • Faites chauffer votre poêle et votre four
  • Mettre les burgers ou galette de sarrasin au four pour les chauffer un peu sans les dessécher
  • Faites cuire votre viande
  • Faites cuire vos pousses d’épinards fraîches
  • Sur la partie inférieur du burger tartiner de pesto ou de tapenades
  • Ajouter votre steak
  • Ajouter les pousses d’épinards cuites
  • Ajouter les cœurs d’artichauts
  • Ajouter les pousses d’alfafa (facultatif)
  • Salé et poivrez
  • Garnissez avec une salade verte et c’est prêt !

Vous pouvez déguster votre recette❤. Et vous avez vous testé cette recette ?

Cette recette est très simple à réaliser, nous avons un peu plus de 3 /4 aliments. Pour les personne avec des troubles digestifs, ne mettez pas de salade, les fibres déjà présent dans le burger suffiront.  Si cette recette vous a séduite❤, et que vous l’avez testé, n’hésitez pas à me tagger dans votre photo avec le #coraliebeguin ou via mon compte instagram @coraliebeguincoachnaturopathe. Si vous pensez que cette recette peut intéresser d’autres personnes, n’hésitez pas à leur partager.